Aromatike: Shafran (pistila) 0.2g BIO

Aromatike paraqet një nga produktet e saj më të çmuara: shafranin (pistilat) 0.2g BIO!

Shafrani është një polen shumë i çmuar që mblidhet nga bima me të njëjtin emër, e ashtuquajtura Shafran i Vërtetë (Crocus sativus), një lule e karakterizuar nga tre stigmë, rreth 12-15 cm e lartë, që i përket familjes Iridaceae.

Shafrani i vërtetë arrin pjekurinë e plotë në vjeshtë dhe stigmët më pas mblidhen me dorë dhe thahen. Mendo se duhen nga 250000 deri në 400000 stigmë për të prodhuar 1 kg shafran!

Falë vetive të tij organoleptike, Aromatike ka vendosur të certifikojë shafranin me markën BIO, duke garantuar kështu një produkt të cilësisë shumë të lartë, të pasur me lëndë ushqyese dhe pa substanca kimike.

Cili është ndryshimi midis shafranit në pluhur dhe shafranit në pistila?

Për të realizuar shafranin në pistila bëhet një përzgjedhje shumë rigoroze e lëndës së parë, duke larguar atë të cilësisë më të ulët. Për pasojë, shafrani në pistila është ai i cilësisë më të lartë!

Falë përpunimit të kujdesshëm, Aromatike ofron një produkt të cilësisë superiore, me një shije intensive dhe aromë intensive, që e bën atë një përbërës ideal për të shijuar gatimet e tua.

Mënyra e përdorimit
Shafrani në pistila është ideal për të pasuruar dhe aromatizuar recetat e tua. I jep një shije të këndshme orizit, salcave dhe qepëve. Gjithashtu i shkëlqyer për të ngjyrosur brumërat, veçanërisht ata pa vezë, për t'u dhënë ngjyrimin tipik të tyre.

Përveç kësaj, falë përmbajtjes së lartë të karotenoideve, shafrani në pistila BIO i Aromatike është një antioksidant i shkëlqyer, i aftë të kundërveprojë radikalët e lirë. Një veti tjetër është ajo e stimulimit të tretjes, pasi përmban një substancë të quajtur safranal, që favorizon prodhimin e lëngjeve gastrike.

Me pak fjalë, shafrani në pistila BIO i Aromatike është një produkt unik, i cilësisë superiore, i pasur me veti të dobishme për shëndetin dhe që mund të përdoret në shumë receta, si të ëmbla ashtu edhe të kripura. Një produkt që nuk mund të mungojë në kuzhinën tënde!