Shkumës 30g

HyFoama është një pluhur i përftuar nga përzierja e proteinave të koncentruara të izoluara të qumështit dhe proteinave të koncentruara bimore. Produkti ka veti të shkëlqyera rrahjeje dhe është ideal për të zëvendësuar të bardhën e vezës në pastiçeri dhe në akullore për prodhimin e glazurave, meringave, cantucci, akulloreve dhe sorbeteve.

• Meringa. Hyper Foam 40 g, ujë 1.000 g, sheqer 2.000 g
• Glazurë mbretërore. Hyper Foam 30 g, ujë 30 g, sheqer pluhur 2.400 g
• Akullore. 0.5%
• Akullore me fruta. 1%

Përbërësit. Proteina qumështi.