Cicerket e qëruara BIO: një ushqim i pasur me veti ushqyese!

Cicerket e qëruara BIO janë një ushqim i pasur me veti ushqyese. Janë farat e mbledhura nga Lathyrus sativus, një bishtajore me origjinë nga Azia e Vogël, që ka një formë të ngjashme me atë të qiqrave, por të shtypur. Kanë qenë një burim i rëndësishëm ushqimor për fshatarët e Italisë qendrore-jugore.

Cicerket e qëruara BIO janë një zgjedhje e shkëlqyer për një dietë vegjetariane ose vegane, pasi ofrojnë një alternativë ndaj produkteve shtazore si mishi, peshku dhe produktet e qumështit. Ato janë gjithashtu të përshtatshme për njerëzit që ndjekin një dietë me pak karbohidrate, pasi përmbajnë vetëm një sasi të vogël karbohidratesh.

Mënyra e përdorimit

Cicerket e qëruara BIO mund të përdoren për përgatitjen e zierjeve, të vetme ose në kombinim me bishtajore ose drithëra të tjera. Rekomandohet t'i lini në njomje për 24 orë (duke ndërruar shpesh ujin) dhe t'i gatuani për rreth 120 minuta me një raport uji/bishtajore 3/1.

Këshilla të përgjithshme

Megjithëse bishtajoret e markës TiBioNa janë të gjitha të ajrosura me kujdes (proces që eliminon papastërtitë e lehta), të kalibruara (proces që përzgjedh kokrrat më të mira), të pastruara nga gurët (proces që eliminon guralecët) dhe të përzgjedhura në mënyrë asimetrike (proces që eliminon kokrrat e papjekura, të njollosura etj.), sugjerojmë gjithsesi të bëni një larje shtesë nën ujë të rrjedhshëm. Në këtë rast është shumë e dobishme ndihma e një sitë ose e një kullese.

Organi certifikues

Të dhëna të certifikimit