Oriz i ngjitshëm aziatik

Zgjedhja perfekte për ëmbëlsirat tuaja

Ky oriz i çmuar aziatik, i njohur gjithashtu si oriz i ëmbël, dyllor, botan, mochi, perlë ose biroin chal, dallohet për ngjitshmërinë e tij falë pranisë së lartë të amilopektinës. Pavarësisht pamjes së tij "glutinoze", ky oriz nuk përmban proteinat e glutenit (gliadinë dhe gluteninë), duke e bërë atë një zgjedhje të sigurt për ata që janë intolerantë ndaj glutenit. Megjithatë, gjatë procesit të paketimit mund të ketë qenë në kontakt me drithëra që përmbajnë gluten, prandaj nuk është i përshtatshëm për ata që kanë celiaki.

Oriz që lidh në mënyrë perfekte

Ky oriz i ngjitshëm është perfekt për përgatitjen e ëmbëlsirave si Htamané, një specialitet birmanez me bazë kokosi, lajthi të pjekura, xhenxhefil dhe susam. Përpara përdorimit, këshillohet ta lini të njomet me dy pjesë ujë për çdo pjesë oriz të përdorur. Rezultati do të jetë një konsistencë perfekte për krijimet tuaja kulinare!

Përbërësit

Oriz i ngjitshëm aziatik