Mollë e tharë 50g

 Provo edhe ti këtë frutë fantastike vetëm me ujë të hequr!

Molla e dehidratuar përbëhet nga feta të holla molle plotësisht natyrale, thjesht pa ujë. 

Falë një teknologjie të re të aplikuar së fundmi, në kompaninë bujqësore Ama te stesso, ata e shndërrojnë frutën dhe perimet e freskëta në të dehidratuara: një produkt inovativ i mundësuar nga dehidratimi i ftohtë. Metoda tradicionale e tharjes përfshin temperatura të larta që sjellin ndryshime të konsiderueshme fiziko-kimike në karakteristikat e produktit të trajtuar.
Teknologjia e re "e ftohtë", nga ana tjetër, bazohet në impiante që gjenerojnë të ftohtë artificial: ajri ftohet, dehidratohet dhe njëkohësisht nxehet në temperatura 35, 40°C, me lagështi rreth 3%. Ky proces, që qarkullon një rrjedhë ajri të ftohtë dhe të thatë, dehidraton frutat dhe perimet e freskëta duke ruajtur megjithatë të pandryshuara aromën, ngjyrimin dhe vetitë organoleptike. 

Rezultati përfundimtar është një produkt me vlerë të shtuar dukshëm më të lartë në cilësi dhe pamje, menjëherë i përdorshëm dhe për këtë arsye jashtëzakonisht i dobishëm për jetën e përditshme të shpejtë, por i shëndetshëm, pasi nuk shtohen as sheqerna, as konservues, as ngjyrues.

Molla është një bimë me origjinë nga Azia dhe që i përket familjes Rosaceae; numërohen të paktën 2000 varietete. Pema është e fuqishme, me trung të lëmuar dhe gjethe ovale dhe në prill mbulohet me lule të bukura të bardha.

Maturimi i frutave ndodh në fund të verës, por pavarësisht kësaj fruti mbetet i disponueshëm në çdo moment të vitit, pasi tashmë është jashtë sezonit. Fruti, i quajtur edhe mollë, ka formë sferike të zgjatur që varion nga 5 në 9 cm në diametër. Ka lëkurë të jashtme të verdhë, të kuqe ose jeshile në varësi të varietetit, ndërsa tuli mbetet gjithmonë në tonalitetet e bardhë të verdhë. Shija ndryshon në varësi të varietetit dhe kalon nga shumë e ëmbël, në paksa e thartë dhe e freskët. 

PSE TË ZGJIDHNI KËTË PRODUKT

• mund ta shijoni këtë frutë gjatë gjithë vitit

• pa konservues

• pa sheqerna të shtuara

• ka një çmim shumë të mirë

PARALAJMËRIME.Ruajeni në vend të freskët dhe të thatë, larg burimeve të nxehtësisë. Mbyllni mirë qesen midis përdorimeve.

MËNYRA E PËRDORIMIT

Përdoreni të thatë ose lëreni të njomet për 5 minuta në ujë të vakët, për ta zbutur.
 

Përbërësit. Mollë.