Miell quinoa BIO: një ushqim i plotë, i pasur me proteina dhe minerale

Mielli i quinoa BIO është një produkt unik, i pasur me veti ushqyese dhe shije. Përftohet nga përpunimi me gur i farave të quinoa (Chenopodium quinoa), një bimë me origjinë nga Amerika e Jugut që i përket të njëjtës familje si spinaqi dhe panxhari. Kultivohet kryesisht, por rritet edhe spontanisht prej mijëra vitesh në Ande, vargmalin e Amerikës së Jugut.

Farat e quinoa kanë një formë të ngjashme me thjerrëzat dhe një aromë të këndshme e intensive; kërkojnë një pastrim të kujdesshëm përpara se të përpunohen, për të eliminuar saponinën, një substancë e hidhur. Mielli i quinoa BIO është certifikuar nga Bioagricert S.r.l me të dhënat e certifikimit It Bac 017963 T000021.

Mielli i quinoa BIO është një produkt i përshtatshëm për të gjithë, në veçanti për veganët, vegetarianët dhe personat me intolerancë ndaj glutenit. Falë vetive të tij ushqyese dhe shijes së këndshme, ky miell është një alternativë e vlefshme ndaj produkteve tradicionale të furrës. Quinoa është një burim i çmuar energjie, i pasur me lëndë ushqyese thelbësore, minerale dhe vitamina.

Përdorimi i miellit të quinoa BIO

Mielli i quinoa BIO mund të përdoret në mënyra të ndryshme. Mund të përdoret si zëvendësues i grurit ose i drithërave të tjera në përgatitjen e bukës, picës, focacce-ve dhe ëmbëlsirave. Mund të shtohet në drithëra, perime, bishtajore, sallata, kos dhe muesli. Mund të përdoret gjithashtu për të përgatitur brumëra të shijshme për bukë, focacce, biskota dhe torta.

Përbërësit:

Miell quinoa organik (Chenopodium quinoa).