Miell Quinoa Bio 350 g

Mielli i quinoa është një përbërës shumë i gjithanshëm, natyralisht pa gluten. I pasur me veti ushqyese, është një burim i shkëlqyer i proteinave bimore dhe përmban fibra dhe minerale si fosfor, magnez, hekur dhe zink. Ideal si miell alternativ për t'u përdorur i pastër ose së bashku me miellra të tjerë. Rekomandohet për gatime të kripura si mafina, bukë dhe ëmbëlsira; në përgatitjen e ëmbëlsirave duhet të bashkohet me përbërës me karakter të fortë si çokollata, kafeja ose erëzat. Mielli i quinoa bio Altromercato vjen nga Amerika Latine nga grupet e prodhuesve të Perusë dhe Bolivisë që kultivojnë këtë pseudo-cereal në 4000 metra lartësi.