Miell hikërror i çelët: zgjedhja ideale për produktet tuaja të furrës!

Mielli i hikërrorit i çelët është një produkt unik në llojin e tij. Ndryshe nga ai klasik, përftohet nga përpunimi i hikërrorit gjerman në mokra prej guri natyral, pa heqjen e krundeve. Kjo do të thotë që mielli i hikërrorit i çelët ruan të gjitha lëndët ushqyese të çmuara që ndodhen në kokërr.

Përdorni miellin e hikërrorit të çelët për përgatitjen e produkteve të furrës të ëmbla dhe të kripura!

Falë vetive të tij organoleptike, mielli i hikërrorit i çelët është një zëvendësues i shkëlqyer i miellit të grurit. Ai mund të përdoret në të vërtetë në përgatitjen e produkteve të furrës të ëmbla dhe të kripura, në masë që varion nga 10 në 30%, në kombinim me miellin e grurit ose në masën 20% me miellin e misrit, për prodhimin e polentës Taragna. Përveç kësaj, ai mund të përdoret i vetëm, për përgatitjen e bukës, duke adoptuar një metodë të veçantë.

Mielli i hikërrorit i çelët bluhet dhe paketohet në një impiant të dedikuar për produktet pa gluten!

Për të garantuar sigurinë maksimale ushqimore, mielli i hikërrorit i çelët bluhet dhe paketohet në një impiant të dedikuar për produktet pa gluten. Përveç kësaj, ai analizohet për t'u siguruar që nuk ka kontaminime gjatë gjithë procesit.

Përbërësit:

Miell hikërrori gjerman.