Maja natyrore gruri për bukë (Aktive) BIO

Maja natyrore gruri për bukë (Aktive) BIO është një produkt unik në llojin e tij, një gjysmëprodukt i cilësisë dhe shkathtësisë së jashtëzakonshme. I prodhuar me miell biologjik gruri të butë tip "0", kjo maja natyrore dallohet, si e gjithë kjo linjë gjysmëproduktesh, për aftësinë e saj të lartë vetëfermentuese. Procesi aktivizohet vetëm me praninë e ujit dhe ushqehet vetëm nga niseshteja e pranishme në miellin biologjik nga i cili përbëhet.

Falë karakteristikave të tij, kjo maja natyrore është ideale për prodhimin e bukës, picave, focacce, grissini, ëmbëlsirave, brioche dhe produkteve të tjera të pjekura. Pasi përdoret, maja natyrore gruri për bukë (aktive) bio garanton një fermentim të shpejtë dhe një produkt final të cilësisë së lartë, me një konsistencë të butë dhe një shije delikate.

Për më tepër, ruajtja e tij është e thjeshtë dhe e menjëhershme: mjafton të ruhet produkti në një vend të freskët dhe të thatë, larg burimeve të nxehtësisë. Gjithashtu, kërkohet një sasi më e vogël maje në krahasim me produktet tradicionale, pasi është më e koncentruar dhe, për rrjedhojë, më efektive. Një plus shtesë është se maja natyrore gruri për bukë (aktive) bio është biologjike, pra plotësisht natyrale dhe pa asnjë lloj aditivi ose konservuesi.

MËNYRA E PËRDORIMIT

Maja natyrore gruri për bukë (Aktive) BIO është një gjysmëprodukt për pjekje. Doza e rekomanduar e përdorimit është 5% mbi miellin.