Lolla Di Riso - 2 Kg

Paketim 2 kg i Lëvores së orizit.
Mbështjellësi i jashtëm i orizit quhet LËVORE dhe përftohet përmes një procesi të quajtur "qërim", me të cilin, me qëruese ose dekortikuese specifike, hiqet me fërkim bractea florale silikate e njohur zakonisht si Lëvore. Është një operacion shumë delikat pasi duhet kryer në mënyrë që të mos thyhet kokrra, e cila në këtë fazë është ende e brishtë. Kokrra e orizit kalon në përpunimet e mëtejshme ndërsa Lëvora ndjek rrugën e saj personale.
Është një ndihmë e çmuar dhe e dobishme për filtrimin e lëngjeve ushqimore, si për shembull në prodhimin e birrës artizanale (malte të pasura me thekër, ose ku përqindja e glumeleve është e ulët). Duke qenë një produkt 100% natyral dhe i sterilizuar me avull në autoklavë në një temperaturë mbi 130°C, nuk modifikon në asnjë mënyrë karakteristikat organoleptike të birrës.