Kuzu 125g BIO

Kuzu është një niseshte natyrale e nxjerrë mekanikisht nga Pueraria Lobata, një bimë leguminoze shumëvjeçare dhe zvarritëse japoneze. Pueraria Lobata është një bimë shumë rezistente që rritet kryesisht në tokat më të varfra: është madje e para që zhvillohet pas shpërthimeve vullkanike. Nga pikëpamja ushqyese, Kuzu është e vetmja niseshte që ka një vlerë të shtuar, përveç asaj që është një trashës i shkëlqyer. Në fakt, dallohet për aftësinë alkanizuese në trup, për përmbajtjen e lartë të amilozës (me indeks glikemik më të ulët në krahasim me amilopektinën) dhe për praninë e kripërave minerale (kalcium, fosfor dhe hekur).

Mënyra e përdorimit.
E shkëlqyer për trashjen e salcave, supave, lëngjeve, ëmbëlsirave, akulloreve dhe kompostove. Duhet të përdoret midis 5 dhe 12% në lidhje me lëngjet (nga 8% e tutje jep një konsistencë të ngurtë që megjithatë mund të ndryshojë në prani të sheqerit, fibrave, etj.). Fuqia e saj trashëse shfaqet pasi përzierja të arrijë valën dhe të ngurtësohet në frigorifer për të paktën 1 orë.
E grimcuar paraprakisht në pluhur shumë të imët, mund të përdoret në masën 10% (në lidhje me miellin) në produktet e furrës për të përmirësuar butësinë.

Remed i lashtë për të dezinfektuar zorrët. Shpërndani një lugë çaji të mbushur me Kuzu në rreth 250 ml ujë dhe ziejeni ngadalë derisa lëngu të bëhet transparent. Shtoni gjysmë luge çaji Shoyu dhe pijeni të vakët. Ose, për të stimuluar peristaltikën e zorrëve, në vend të Shoyu shtoni krem orizi.

Dëshironi të zvogëloni perceptimin e aciditetit të kafesë? Provoni të shpërndani 1 lugë çaji të pakët kuzu dhe do të shihni ndryshimin!

Dëshironi të dini dallimet e brendshme midis niseshteve të ndryshme në treg? klikoni këtu.

Vlerat ushqyese të vlerësuara për 100g produkt:

Vlera energjetike (Kcal):	336
Proteinat (g):	0
Karbohidratet (g):	84
Yndyrnat (g):	0
Fibra (g):	N.d
Natriumi (g):	0,02

Organi certifikues. Qc&I
Detajet e certifikimit. It Qci 9838 T00000053