Fibra e Bambusit: një përbërës multifunksional për ushqime të shëndetshme dhe ushqyese

Fibra e bambusit është një përbërës ushqimor me veti të jashtëzakonshme: 100% e pastër, është e pasur me fibra të patretshme, të cilat kryejnë një veprim strukturues dhe kundër aglomerimit. Fibra e bambusit është një produkt në formë pluhuri, i përftuar nga pjesët më fibroze të bimës, dhe mund të përdoret si trashës në shumë përgatitje ushqimore, si lëngje frutash, pije, erëza, produkte të konservuara, produkte të pjekura, pasta, produkte të brishta, brumëra, djathë i grirë, salca, mustardë dhe keçap.

Si të përdoret fibra e bambusit

Fibra e bambusit mund të përdoret si trashës dhe shtesë fibrash në sasinë e nevojshme. Në produktet e pjekura përdoret zakonisht në masën 2-5% të peshës së pluhurave. Fibra e bambusit mund të shtohet gjithashtu në smoothie ose në smoothie proteinike për të rritur përmbajtjen e fibrave. Përveç kësaj, mund të përdoret si trashës në salca, dressing për sallata, produkte qumështore dhe djathëra.

Përbërësit

Fibra bambusi 100% e pastër.