Alfa Alfa (jonxhë) 25g BIO

Filizat e jonxhës (alfa-alfa) janë më të pasurit dhe më të plotët.

Si për të gjitha filizat, për të shijuar plotësisht të gjitha vetitë e tyre të mëdha, rekomandohet t'i konsumoni të papërpunuara dhe të gjalla, duke shmangur kështu çdo gatim.

Në sallatë është më mirë t'i shtoni në sallata të përziera, ndoshta të shoqëruara me filiza të tjerë, si ata të sojës.

Rekomandohet të mos i prisni, por t'i përdorni të gjalla, maksimumi duke i thërrmuar me duar. Për salca dhe mbushje, cilësitë e filizave alfa-alfa vlerësohen plotësisht kur bashkohen me kremra ose djathëra të lehtë dhe delikatë, si tofu ose thekon qumështi. 

Shoqërohen këndshëm me domate, kunguj të njomë, selino, sallatë belge. 

Një ide e shëndetshme dhe e freskët është t'i përdorni pikërisht për të mbushur dhe plotësuar këto perime. Ato mund të shtohen gjithashtu në omëleta dhe fërgesa ose për të mbushur sanduiçe të shijshme. 

MËNYRA E PËRDORIMIT
Lërini të njomen në ujë për një natë. Të nesërmen në mëngjes vendosini në katet e filizuesit të posaçëm sipas udhëzimeve të dhëna më poshtë dhe duke marrë parasysh që gjatë procesit farat rriten në vëllim të paktën 4 herë. Mbani në temperaturë ambienti dhe në kushte të mira ndriçimi. Ujiteni 2-3 herë në ditë deri në filizimin e plotë. Konsumohen menjëherë ose ruhen në frigorifer për 1-2 javë.

Njomja: 6-8 orë
Koha e nevojshme: 4 ditë
Prodhimi: 1g fara 10g filiza
Përdorimi i rekomanduar: në gatim po, të ftohta po.

Organi certifikues: Ccpb