Teff i kaftë në kokrriza 500 g

 Një drithë pa gluten, i përshtatshëm për të gjithë, edhe për celiakët!

Teff-i ose tef është një drithë tipik i Etiopisë dhe Eritresë. Duket i ngjashëm me amarantin, por edhe më i vogël: nuk arrin as 1 mm në diametër. Në fakt, me vetëm një grusht, mund të kultivohet një fushë e tërë.
Teff-i është një drithë integral: në fakt, duke qenë se fara është kaq e vogël, nuk është e mundur të ndahet embrioni nga lëvozhga, dhe për këtë arsye e gjithë fara mbahet gjatë bluarjes së miellit.
Farat e Teff-it janë jashtëzakonisht rezistente ndaj lagështirës, nxehtësisë, mykut dhe dehidratimit. Nga pikëpamja ushqyese, teff-i dallohet për një përmbajtje të shkëlqyer të karbohidrateve komplekse (niseshte), fibrave (të shkëlqyera kundër diabetit), kalciumit, kaliumit dhe hekurit lehtësisht të asimilueshëm. Vetia e jashtëzakonshme qëndron në përmbajtjen e konsiderueshme të proteinave dhe të plot tetë aminoacideve thelbësore.
Është një drithë lehtësisht i tretshëm dhe natyrisht pa gluten, prandaj është i shkëlqyer edhe për të gjithë ata që vuajnë nga celiakia

 Një drithë integral i pasur me vlera ushqyese që nuk duhet të mungojë në dietën tuaj!

PSE TË ZGJIDHNI KËTË PRODUKT

• ka një indeks të ulët glicemik

• 100% natyral

• një aleat i shkëlqyer për dietat hipokalorike

• është pa gluten

MËNYRA E PËRDORIMIT

Të konsumohet si pjatë e vetme në shtesë të perimeve dhe mishit.