Panettone Artigianale me Copa Çokollate dhe Dardha 540g

 Një panettone artizanale e shijshme!

Me ardhjen e Krishtlindjeve, kthehet si çdo vit kjo ëmbëlsirë tipike, origjina e së cilës gjendet në Milan, por prodhimi i së cilës është përhapur gjerësisht në të gjithë Italinë në shumë variante. Origjinali parashikon një brumë të përbërë kryesisht nga miell, gjalpë dhe vezë me shtimin e kubave frutash të kanduara dhe rrush të thatë, por ka shumë alternativa të propozuara nga ëmbëlsira të ndryshme që e prodhojnë, veçanërisht në versionet artizanale. Në këtë rast brumi është i përzier me pika të shijshme çokollate.
Siç tregon emri i tij, panettone dikur ishte një bukë e madhe, e cila deri në fillim të shekullit të njëzetë piqej pa asnjë lloj kallëpi. Ishte Angelo Motta ai që ndryshoi gjërat. Në vitet njëzet, ndoshta i ndikuar nga puna për një porosi prej dyqind kulic për komunitetin rus të Milanos, me siguri i vendosur për ta pasuruar panettonen e tij me yndyrna, vendosi ta mbështillte me letër kashte, për t'i dhënë një shtytje vertikale. Nga kjo ide u zhvillua panettone kërpudhë, formë që u bë për dekada forma klasike e produktit industrial.
Ëmbëlsirat e Milanos, megjithatë, vazhduan të bënin panettone bukë. Fillimisht, pa shirita (ose pirottino, siç quhet aktualisht forma e tij në një pjesë të vetme), pastaj me pirottino të ulët, i bërë i domosdoshëm nga sasia e yndyrave të përdorura.

 Dhuroni vetes një moment butësie të shijshme!

PSE TË ZGJIDHNI KËTË PRODUKT

• 100% natyral

• është një produkt artizanal

• prodhuar duke përdorur brumë të thartë natyral

• krokante dhe e shijshme

Përbërësit. Miell tip “0”, pika çokollate, gjalpë, sheqer, dardha, ujë, vezë, qumësht i skremuar në pluhur, emulsifikues, agjentë fryrës: brumë i thartë natyral, maja birre, aroma, mjaltë.

Përbërësit e glazurës: sheqer, miell orizi, vezë, bajame, yndyrë bimore, niseshte e modifikuar, aroma, niseshte gruri.