Starter P.Candidum nga Ditta Rappelli - Tecnolatte

Nëse jeni në kërkim të një starteri cilësor për prodhimin e djathrave francezë të dhisë, atëherë ky produkt është perfekt për ju! Ditta Rappelli - Tecnolatte ofron një starter Penicillium candidum (myk i bardhë) të cilësisë së lartë, ideal për pjekjen dhe aromatizimin e Brie, Camembert, Bergader Cremosissimo dhe shumë djathra të tjerë.

Ky myk është aq aktiv sa, kur pritet djathi, zhvillohet edhe përgjatë anës së prerë. Ky është një fenomen plotësisht i natyrshëm dhe është shenjë freskie, që nuk komprometon cilësinë dhe shijen e djathit.

Pse të zgjidhni këtë produkt?

• I jep një aromë të freskët.
• Mundëson prodhimin e kores së disa djathrave francezë.
• I lehtë për t'u përdorur.

Mënyra e përdorimit

• 1 qese për 50 litra qumësht.
• Shpërndani qesen në një sasi të vogël qumështi të vakët dhe shtojeni në pjesën tjetër të qumështit.
• Lëreni të pushojë për rreth 20-30 minuta, duke e përzier herë pas here.
• Vazhdoni me përpunimin e djathit sipas recetës.

Ditta Rappelli - Tecnolatte ofron një starter të cilësisë së lartë, ideal për prodhimin e djathrave francezë të dhisë. Ky produkt është i lehtë për t'u përdorur dhe i jep një aromë të freskët dhe një notë delikate champignon.

Blini tani Starter P.Candidum tuaj dhe përgatitni djathrat tuaj të preferuar në mënyrë të thjeshtë dhe të shpejtë!

Përbërësit: Penicillium candidum.