Gluteni dhe Seitani

Jo, vetëm atë të grurit. Por mund ta nxjerrësh duke larë një brumë me miell farro nën ujë të rrjedhshëm.

Po, të dyja janë e njëjta gjë. Istant seitan do të thotë që shërben për të bërë seitan në një çast (edhe pse mund të bësh çfarë të duash me të, edhe bukë).

Janë miellra të përbëra nga gluteni i grurit.