E Infusi

Çaj dhe infuzione

Llojet e çajit dhe infuzioneve

Çaj jeshil: Çaji jeshil është një nga llojet më të zakonshme dhe më të njohura të çajit, i njohur për shijen e tij të butë dhe pak të hidhur. Prodhohet nga gjethet e Camellia Sinensis, të cilat thahen dhe fermentohen minimalisht.

Çaj i zi: Çaji i zi është një lloj tjetër i njohur çaji, i përftuar nga të njëjtat gjethe të Camellia Sinensis, por të fermentuara më gjatë se çaji jeshil. Ka një shije më të fortë dhe një ngjyrë më të errët.

Çaj Oolong: Çaji Oolong është një lloj çaji gjithashtu i prodhuar nga gjethet e Camellia Sinensis, por me një proces fermentimi të ndërmjetëm midis atij të çajit jeshil dhe atij të çajit të zi, duke dhënë një shije dhe aromë unike.

Çaj i bardhë: Çaji i bardhë është një lloj çaji i rrallë dhe i çmuar, i përftuar nga gjethet më të reja dhe delikate të Camellia Sinensis, të cilat thahen në diell. Ka një shije delikate dhe një ngjyrë të çelët.

Infuzione: Infuzionet janë një pije e përgatitur me erëza, lule, spices dhe fruta. Mund të jenë të ngrohta ose të ftohta, dhe ofrojnë një gamë të gjerë shijesh dhe aromash. Disa shembuj të infuzioneve të zakonshme janë çaji me nenexhik, çaji me trëndafil, çaji me limon dhe çaji me jasemin.