Pala Supreme Professional - Përzierje për Picë në Pala pa Gluten 1Kg
Kliko imazhin për ta zmadhuar
Tërhiq për të lëvizur · kliko për të rivendosur
Më njofto kur të jetë i disponueshëm
Futni të dhënat tuaja më poshtë për të marrë një njoftim kur ky produkt të bëhet sërish i disponueshëm.
Identifikohu për të fituar 3 pikë për këtë veprim. Log in
Kjo është data më e hershme e disponueshme e fillimit.
Derisa të dështojë ose të anulohet
Ju lutemi zgjidhni opsionet e produktit përpara se të vazhdoni.
Identifikohu për të fituar 3 pikë për këtë veprim. Log in
Frequently Bought Together
Përshkrimi / Pala Supreme Professional - Përzierje për Picë në Pala pa Gluten 1Kg
Një përgatitje pa gluten për të bërë picë dhe focaccia alla Pala
Pala Supreme mix Professional është një përzierje pa kripë dhe pa maja të shtuar, e krijuar nga Aldo Bongiovanni, autori i librit Basta Grano!
Përmban maja nëne në pluhur që i jep një shije të jashtëzakonshme dhe një zhvillim pa të barabartë.
PSE TË ZGJIDHNI KËTË PRODUKT
- Nuk përmban kripë të shtuar
- Nuk përmban maja të shtuar
- Ka një çmim të patejkalueshëm
PËRGATITJE E LEHTË
Përziejini në përzierje majanë e birrës (20g të freskët ose 7g të thatë), 22g kripë dhe shtoni 1000g ujë, përpunoni derisa brumi të ketë konsistencë të butë dhe të jetë pa gunga, shtoni 50 ml vaj ulliri ekstra të virgjër dhe lëreni të absorbohet. Mbulojeni për 4 orë, shtoni një shtresë të hollë vaji në skaje dhe hiqni brumin mbi një tavolinë pune. Formoni brumin duke u ndihmuar me miell kokrrizor (rekomandohet ai i sorghumit), piqeni në 250°C derisa brumi të bëhet i artë.
PËRGATITJE ME POOLISH
Përziejini me 500g përzierje 2g maja birre dhe shtoni 1000g ujë, përpunoni derisa brumi të ketë konsistencën e një kremi. Mbulojeni për 12 orë, shtoni 22g kripë, 500g e mbetur të përzierjes, 50ml vaj ulliri ekstra të virgjër dhe përpunoni derisa brumi të jetë homogjen. Pas 1 ore fermentimi në temperaturë ambienti shtoni një shtresë të hollë vaji në skaje dhe hiqni brumin mbi një tavolinë pune. Formoni brumin duke u ndihmuar me miell kokrrizor (rekomandohet ai i sorghumit), piqeni në 250°C derisa brumi të bëhet i artë.
PËRBËRËSIT
Niseshte gruri e deglutinuar, fibër psyllium, miell sorghum, miell lupini, miell bajamesh, miell tërshëre integrale, maja nënë orizi, dekstrozë, kripë rozë e Himalajave, maja ushqimore, ksantan, fibër psyllium.
Më shumë informacion
| Informacione të Përgjithshme | |
|---|---|
| EAN | 8054134629387 |
|
Ingredienti
Amido di FRUMENTO senza glutine, fibra di psillio, farina (sorgo, mandorla, avena), lievito madre di riso, destrosio, lievito, gomma di xantano, fibra di psillio
|
|
|
Allergeni
Può contenere tracce di: frutta a guscio, senape, sesamo, soia
|
|
| Vlerat mesatare ushqyese për 100g | |
|---|---|
| Kcal | 322.6 |
| Kj | 1350.4 |
| Proteine | 3.85 |
| Carboidrati | 71.32 |
| di cui Zuccheri | 4.66 |
| di cui Saturi | 0.1 |
| Grassi | 0.85 |
| Fibre | 9.6 |
| Sale | 2.28 |
Shënim mbi atributet e produktit Na kontakto për konfirmim