Pastiçeria e ëmbël dhe e kripur pa gluten - Luca Montersino
Kliko imazhin për ta zmadhuar
Tërhiq për të lëvizur · kliko për të rivendosur
Më njofto kur të jetë i disponueshëm
Futni të dhënat tuaja më poshtë për të marrë një njoftim kur ky produkt të bëhet sërish i disponueshëm.
Identifikohu për të fituar 3 pikë për këtë veprim. Log in
Identifikohu për të fituar 3 pikë për këtë veprim. Log in
Përshkrimi / Pastiçeria e ëmbël dhe e kripur pa gluten - Luca Montersino
Produktet e pjekura, ëmbëlsirat e brumosura, ëmbëlsirat e vogla, tortat inovative dhe produktet e kripura, e bëjnë këtë vëllim një must të miratuar nga AIC (Shoqata Italiane e Celjakisë).
Asgjë më e bukur se sa të shohësh sytë e një nëne që të falënderon për një ëmbëlsirë të mirë për djalin e saj celjak - thotë Montersino. Si të mos jesh dakord? Vëllimi është shumë i pasur me përbërës të përshtatshëm për celjakët, me hyrje shumë të bukura nga shoqata italiane e celjakisë dhe nga ekspertë të sektorit.
Përveç kësaj, ka teknika sjelljeje që duhen përdorur kur prodhohen këto produkte dhe së fundi, të gjitha recetat janë fotografuar në mënyrë mjeshtërore, siç është në stilin Etoile. Një libër që nuk duhet humbur!! Autori:
Luca Montersino, non plus ultra i pastiçerisë kombëtare dhe ndërkombëtare, i famshëm kudo për karizmën e tij dhe për nivelin shumë të lartë të njohurive, ka lindur në 1973 dhe ka themeluar në Alba "Golosi di salute", pastiçeria e parë shëndetësore italiane ku propozon ëmbëlsira të vërteta dhe të shijshme të cilësisë shumë të lartë. Nga 2001 deri në 2004 ka qenë drejtor i Institutit të Lartë të Arteve Kulinare Etoile. Sot krijimet e tij të shijshme shiten në të gjitha pastiçeritë më të mira të Italisë që ekspozojnë markën e tij. Së bashku me Oscar Farinetti ka hapur pastiçeritë "Luca Montersino per Eataly" në Torino, Tokyo, New York, Genova, Pinerolo dhe Asti, duke u afirmuar si pastiçer me famë ndërkombëtare. Me stilin e tij të pashoq, të qartë dhe të saktë, ka fituar publikun e Peccati di gola (Alice Tv) dhe La Prova del Cuoco (RaiUno). Është autor i shumë librave, përfshirë, për Fabbri, Golosi di salute (2006), Tiramisù e chantilly (2007) dhe Croissant e biscotti (2009).
Mund të vizitoni faqen zyrtare të madhërishmit Luca Montersino duke klikuar këtu.
Faqe. 266
Ngjyra. Me ngjyra
Formati. 24 x 30
Botuesi. Boscolo Etoile
Publikimi. 2012
Lidhja. Broshurë