Muskul i grurit... Në vend të Seitanit – Enzo Marascio

4 mësime gatimi të shpejtë, me 70 receta të lehta dhe të shpejta, të stërpikura me pika urtësie!

Autori i këtij libri ka për qëllim t’i bëjë dobi të afërmit të tij, duke tërhequr vëmendjen mbi rëndësinë e pasurimit të Tryezës me pjata të shijshme, Vegane dhe ushqyese, duke treguar pika urtësie të lashta dhe receta për t’u ndjekur në kuzhinë, të thjeshta dhe të shpejta, sipas përvojave të tij personale, të cilat kanë mundësuar arritjen dhe ruajtjen e shëndetit të tij, përmes një ushqyerjeje të shëndetshme dhe shërimit nga sëmundje që vijnë nga një ushqyerje e keqe e bazuar në yndyrnat me origjinë shtazore.
Autori shpreson që ky recetar modest vegan të mund të ndihmojë lexuesit e ndryshëm të kenë nxitje për reflektim, me qëllim që të rifitojnë shëndetin ose ta mbrojnë atë, duke e përdorur këtë manual edhe në kuzhinë, duke përdorur recetat me bazë muskulin e grurit të propozuara në libër, në vend të mishit, i cili është gjithnjë e më i sëmurë.
Muskuli i Grurit, i quajtur zakonisht edhe mish bimor, në fakt është një ushqim i plotë në proteina fisnike (21%), por pa yndyrna të ngopura ose kolesterol. Kjo mund të kontribuojë fuqishëm për të arritur një shëndet të mirë dhe pjata të shijshme, ushqyese dhe të lehta, pa i munguar kënaqësia e traditës në tryezë.

0% kolesterol, 0% yndyrna të ngopura, 0% sheqerna të asimilueshëm dhe pak kalori!