Oriz

Oriz: një ushqim i pasur me veti

Orizi është një ushqim i pasur me veti, i shijshëm, i shëndetshëm, i përshtatshëm për shumë dieta dhe regjime ushqimore. Natyrisht pa gluten. Mund të konsumohet i ftohtë, në sallatë, tradicionale ose ekzotike, si shoqërues i pjatave të dyta, në supa, minestra dhe, natyrisht, risotto. Mund të përgatitet paraprakisht, të ruhet në frigorifer dhe të kalitet në një moment të dytë. Një ushqim i gjithanshëm që nuk mund të mungojë kurrë. Çdo varietet ka karakteristikat e tij dhe aromën e tij të veçantë. Sa cilësi orizi mund të gjesh në Tibiona? Oriz i bardhë, i rafinuar ose integral, i varieteteve më të famshme si Arborio, Carnaroli, Roma. Por edhe varietete orizi më të kërkuara për kuzhinën tënde etnike: Oriz Venere, i Kuq, i Zi, Basmati, në variantet e bardhë, integral dhe gjysmë-integral.