Hampa
Hampa erbjuder en oändlighet av olika användningar, inklusive dess användning inom livsmedelsområdet i årtusenden. I detta avseende blir
25 May 2018 3 min
Bloggar - Alimentazione
Raggruppiamo in questa categoria gli argomenti più disparati sul tema dell'alimentazione: le materie prime, anche insolite e poco conosciute: i legumi, i cereali, gli amidi, gli addensanti, spezie e aromi e così via. Troverete anche approfondimenti sulle proprietà e sui valori nutrizionali di alimenti particolari e indicazioni sull'utilizzo in cucina. Con qualche articolo andremo fuori tema, per presentarvi prodotti o progetti che ci stanno a cuore perchè di sicuro valore. Difendiamo sempre e comunque uno stile di vita etico, sano, in equilibrio con il mondo.
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La canapa
La canapa offre un'infinità di impieghi differenti, che annoverano l'uso che da millenni se ne fa in campo alimentare. A tal proposito, diventa
25 May 2018 2 min
Artikel om chili
Chili är för många en oumbärlig del av deras kost, en verklig röd passion som färgen och het som de
06 Apr 2018 4 min
Articolo sul peperoncino
Il peperoncino è per molti un elemento imprescindibile per la propria dieta, una vera e propria passione rossa come il colore e bollente come i
06 Apr 2018 3 min
Recept på bananbröd
Det finns en dessert som garanterar ett betydande näringsinnehåll trots att den har ett mycket enkelt och ekonomiskt recept att förbereda: vi pratar om bananbröd. Inte s
28 Mar 2018 2 min
Ricetta del pane di banana
Esiste un dolce che garantisce un cospicuo apporto di nutrienti pur avendo una ricetta molto semplice ed economica da preparare: stiamo parlando del pane di banana. Non s
28 Mar 2018 2 min
Hampfröna mjöl. Rikt och värdefullt
En resa för att upptäcka hampfrö mjöl. Med en smak som påminner om hasselnötter, hög i protein och rik på fiber, är denna typ av mjöl fortfarande okänd för många.
05 May 2017 2 min
Farina di semi di canapa. Ricca e pregiata
Viaggio alla scoperta della farina di semi di canapa. Dal sapore che ricorda la nocciola, altamente proteica e ricca di fibre, questa tipologia di farina è ancora sconosciuta a mol
05 May 2017 2 min
Rödbeta
Nyligen upphöjd till supermatstatus, kan rödbetan förbättra idrottsprestationer, sänka blodtrycket och bekämpa anemi.
14 Nov 2016 3 min
Barbabietola rossa
Recentemente elevata allo status di super-cibo, la barbabietola rossa è in grado di migliorare le prestazioni sportive, abbassare la pressione sanguigna e combattere l'anemia. Crud
14 Nov 2016 3 min
Yerba mate
Om du har rest till länderna i Sydamerika, särskilt Argentina, Uruguay och Paraguay, har du säkert lagt märke till hundratals människor som sippar på det överallt.
07 Nov 2016 3 min
Yerba mate
Se avete fatto un viaggio nei paesi del Sud America ed in particolare in Argentina, Uruguay e Paraguay, sicuramente avrete notato centinaia e centinaia di persone sorseggiare ovunq
07 Nov 2016 3 min