Bloggar - Alimentazione

Raggruppiamo in questa categoria gli argomenti più disparati sul tema dell'alimentazione: le materie prime, anche insolite e poco conosciute: i legumi, i cereali, gli amidi, gli addensanti, spezie e aromi e così via. Troverete anche approfondimenti sulle proprietà e sui valori nutrizionali di alimenti particolari e indicazioni sull'utilizzo in cucina. Con qualche articolo andremo fuori tema, per presentarvi prodotti o progetti che ci stanno a cuore perchè di sicuro valore. Difendiamo sempre e comunque uno stile di vita etico, sano, in equilibrio con il mondo.

Vitamin B12

Vitamin B12

Vitamin B12 är en mycket viktig kofaktor i den mänskliga kroppen. Det finns många funktioner som denna vitamin utför, men den produceras inte inuti kroppen.

07 Nov 2016 3 min
Vitamina B12

Vitamina B12

La vitamina B12 è un cofattore importantissimo all'interno dell'organismo umano. Svariate sono le funzioni svolte da questa vitamina che però non viene prodotta all'interno dell'or

07 Nov 2016 3 min
Magert kakaopulver 1% fett

Magert kakaopulver 1% fett

Det magra kakaopulvret med mycket lågt fett är en nyhet för bakning och gastronomi. Det är ett fint kakaopulver i förpackning om 100 gram.

09 Sep 2016 2 min
Cacao magro in polvere 1% di grassi

Cacao magro in polvere 1% di grassi

Il cacao magro in polvere poverissimo di grassi rappresenta una novità per la pasticceria e per la gastronomia. Si tratta di finissimo cacao in polvere, in confezione da 100 grammi

09 Sep 2016 2 min
Bolero

Bolero

Bolero är ett italienskt företag som producerar drycker och fruktjuicer utan socker, som främjar en hälsosam kost för att utbilda framför allt barn att äta på rätt sätt.

09 Sep 2016 2 min
Bolero

Bolero

Bolero è una ditta italiana che produce bibite e succhi di frutta senza zucchero, che promuove un'alimentazione sana allo scopo di educare soprattutto i bambini a nutrirsi nel modo

09 Sep 2016 2 min
I Nonformaggi

I Nonformaggi

Nonformaggo är en helt växtbaserad specialitet gjord av nötter, frön och tofu. Den produceras av en liten verksamhet i Milano som är helt dedikerad till dessa produkter.

09 Sep 2016 2 min
I Nonformaggi

I Nonformaggi

Nonformaggo è una specialità totalmente vegetale a base di frutta secca, semi oleosi e tofu. Viene prodotto da una piccola realtà nel milanese totalmente dedicata a queste preparaz

09 Sep 2016 2 min
Guarfrömjöl

Guarfrömjöl

Guarfrömjöl är ett speciellt förtjockningsmedel som tillfredsställer allas behov. Det är även lämpligt för diabetiker och celiaker. Guarfrömjöl utvinns från

09 Sep 2016 1 min
Farina di semi di Guar

Farina di semi di Guar

La farina di Guar è un particolare addensante che soddisfa le esigenze di tutti. Essa infatti si dimostra adatta anche per diabetici e celiaci. La Farina di Guar viene ricavata da

09 Sep 2016 1 min
Chatta