خميرة الأم: إليك الوصفة
إجراء تحضير خميرة الأم، على الرغم من أنه طويل بعض الشيء، إلا أنه بسيط جدًا واقتصادي. في الواقع، هذه الوصفة تحتاج
29 Dec 2017 1 دقائق
مدونة Tibiona
Siamo Tibiona: dal campo alla tavola portiamo cereali, legumi, farine e altri alimenti biologici, coltivati e trasformati in Italia. In questo blog trovi ricette, guide in cucina, notizie dalla filiera e approfondimenti su grani antichi, lievitazione, nutrizione e sostenibilità — tutto ciò che ci piace condividere con chi cucina e con chi vuole sapere cosa c'è nel piatto.
- Alimentazione 3920
- Cibo e Benessere 817
- Diete 384
- Farine 420
- Pane e lievitati 302
- Post del giorno 2784
- Ricette 864
- Senza categoria 12
- Tecniche di preparazione 24
- Test e Prove 84
Lievito madre: ecco la ricetta
La procedura per preparare il lievito madre, sebbene sia un po' lunga, è davvero molto semplice ed economica. Infatti, questa ricetta necessi
29 Dec 2017 2 دقائق
وصفة مويلوك بالشوكولاتة الداكنة
غالبًا ما يكون لديك ضيوف لديهم احتياجات خاصة في الطهي. سواء كان ذلك بسبب بعض الحساسية أو لمجرد...
21 Dec 2017 1 دقائق
Ricetta del Moelleux al cioccolato fondente
Capita spesso di avere degli invitati con delle esigenze particolari in fatto di culinaria. Che sia per qualche allergia o per una semplice q
21 Dec 2017 2 دقائق
التورتيلانتي: فرصة للشباب المصابين بالتوحد
ولد في مودينا "التورتيلانتي"، وهو مختبر للشباب المصابين بالتوحد. المشروع، الذي أرادته جمعية أوت أوت مودينا، يحظى بدعم
19 Dec 2017 1 دقائق
Il Tortellante: un'opportunità per i ragazzi autistici
E' nato a Modena "Il Tortellante" un laboratorio per ragazzi autistici. Il progetto, voluto dall'associazione Aut Aut Modena, gode del sosteg
19 Dec 2017 2 دقائق
لفائف صفراء بدقيق التيف والكركم
اليوم نستكشف دقيق التيف، بديل رائع... خالي من الغلوتين! التيف هو حبوب تقليدية من إثيوبيا وإريتريا، مشابهة للأمارانت ولكن أصغر.
17 Jul 2017 1 دقائق
Wraps gialli alla farina di Teff e curcuma
Oggi andiamo alla scoperta della farina di Teff, un'ottima alternativa... senza glutine! Il teff è un cereale tipico dell'Etiopia e dell'Eritrea, simile all'amaranto ma ancora più
17 Jul 2017 2 دقائق
الشاي الأخضر: علاج طبيعي
علاج طبيعي. خفيف، مطهر، ممتع. يمكن شربه أيضًا باردًا. الشاي الأخضر مثالي للأيام الصيفية وقد تم التعرف عليه دائمًا كمشروب صحي.
07 Jul 2017 1 دقائق
Tè verde: toccasana naturale
Toccasana naturale. Leggero, depurativo, piacevole. Da bere anche freddo. Il tè verde è perfetto per le giornate estive e da sempre è riconosciuto come una bevanda salutare, con pr
07 Jul 2017 2 دقائق
حلاوة نباتية لذيذة
تكتشف الحلويات طريقًا جديدًا، وهو الحلويات النباتية، التي تزداد طلبًا. اليوم نقدم لكم ضفيرة، تستخدم كقاعدة للعجين خبز البريوش مع حليب الصويا.
30 Jun 2017 1 دقائق
Una dolce bontà vegana
La pasticceria sta scoprendo una nuova strada, quella dei i dolci vegani, sempre più richiesti. Oggi allora vi proponiamo una treccia, che utilizza come base per l’impasto un pan b
30 Jun 2017 2 دقائق