كيفية تحضير مافن الفاصوليا الحمراء

قم بتصريف وغسل الفاصولياء جيدًا إذا كانت معلبة، أما إذا كنت تستخدم فاصولياء طازجة أو منقوعة، يجب طهيها بشكل مناسب أولاً. في وعاء جهاز بيمبي الخاص بك، يجب إدخال الفاصولياء، السكر، الأمارتي وقطرات من الليمون. بعد ذلك، يجب ضبط جهاز ثيرمومكس على السرعة 5 لمدة 20 ثانية. بعد مرور 20 ثانية، يجب عليك جمع الخليط باستخدام ملعقة خشبية وخلط كل شيء بنفس السرعة لمدة 15 ثانية أخرى. الآن أضف الكاكاو، والبيكنج باودر، والبيض واخلط لمدة 30 ثانية دائمًا على السرعة 5. في هذه المرحلة، أصبح خليط المافن بالفاصولياء الحمراء جاهزًا ولن يتبقى سوى خبزه.

الخبز

يجب ملء قوالب المافن حتى ¾ لإتاحة الفرصة للخليط ليتضخم في الفرن دون أن يخرج من الشكل. إذا كنت ستستخدم قالبًا حقيقيًا، يجب دهنه بالزيت قبل الاستخدام لتجنب التصاق المافن بالصينية. بعد ذلك، يجب رش حلوى الشوكولاتة الداكنة وفتات البندق على الحلويات الخاصة بك. إذا لم يكن هذا المزيج يناسب ذوقك، يمكنك استبدال الفتات والشوكولاتة بما تفضل. في هذه المرحلة، يجب عليك تسخين الفرن إلى 170 درجة مئوية وخبز المافن لمدة 20 دقيقة مع الحرص على عدم تجاوز الوقت. في هذا الصدد، من المفيد جدًا ضبط مؤقت. من المهم أن تتذكر أنه لا يمكنك تناول مافن الفاصولياء الحمراء على الفور، حيث يجب عليك أولاً تركها لتبرد ثم وضعها في الثلاجة طوال الليل.بندق (فتات) عضوي سكر دولسيتا الكامل من قصب السكر