Tibiona 的博客
Siamo Tibiona: dal campo alla tavola portiamo cereali, legumi, farine e altri alimenti biologici, coltivati e trasformati in Italia. In questo blog trovi ricette, guide in cucina, notizie dalla filiera e approfondimenti su grani antichi, lievitazione, nutrizione e sostenibilità — tutto ciò che ci piace condividere con chi cucina e con chi vuole sapere cosa c'è nel piatto.
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Pasta e Farina con glutine anche per celiaci
PASTA E FARINA CON GLUTINE ANCHE PER CELIACI: SCOPRIAMO QUESTO SCONVOLGIMENTO IN CUCINA Il cosiddetto New Gluten World è un innovativo procedimento che disintossica il glutine e lo
09 Nov 2016 3 分钟
Pan di Spagna con soli 3 ingredienti
Semplice da seguire e di sicuro effetto. Basta seguire pochi, necessari passaggi, per realizzare un pan di Spagna soffice e morbido, proprio come una nuvola Ingredienti per il Pan
08 Nov 2016 4 分钟
马黛茶
如果您曾经去过南美洲的国家，特别是阿根廷、乌拉圭和巴拉圭，您一定会注意到成百上千的人在随处饮用——通过一种叫做“bombilla”的吸管，喝着装在小容器中的饮品，通常是皮革包裹的：马黛茶。这种来自海外的特殊草药具有许多对身体有益的特性，近年来在意大利和其他欧洲国家的消费也有所增加。
07 Nov 2016 1 分钟
Yerba mate
Se avete fatto un viaggio nei paesi del Sud America ed in particolare in Argentina, Uruguay e Paraguay, sicuramente avrete notato centinaia e centinaia di persone sorseggiare ovunq
07 Nov 2016 3 分钟
Vitamina B12
La vitamina B12 è un cofattore importantissimo all'interno dell'organismo umano. Svariate sono le funzioni svolte da questa vitamina che però non viene prodotta all'interno dell'or
07 Nov 2016 3 分钟
Muffins senza farina
Volete una ricetta semplice e deliziosa per dei gustosi muffin? Eccovene qua una, senza farina e con soli 4 ingredienti! Ingredienti 2 Banane 4 Uova Estratto di vaniglia Bo
04 Nov 2016 3 分钟
Fettine di seitan impanate con teff
Vediamo come preparare delle fettine di pollo impanate con la farina Teff senza glutine ed altri ingredienti salutari. Ingredienti p
27 Oct 2016 2 分钟