Complex Enzimatic Multifuncțional 250g
Click pe imagine pentru a mări
Trage pentru a deplasa · click pentru a reseta
Notify me when available
Enter your details below to receive a notification when this product is back in stock.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
Aceasta este cea mai apropiată dată de începere disponibilă.
Până la eșec sau anulare
Vă rugăm să selectați opțiunile produsului înainte de a continua.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
Frequently Bought Together
Descriere / Complex Enzimatic Multifuncțional 250g
Compoziție enzimatică special concepută care acționează asupra reologiei făinurilor, îmbunătățind în mod deosebit de semnificativ visco-extensibilitatea. Îmbunătățește răspunsurile calitative și standardizarea procesării.
Compoziție enzimatică din culturi - Aspergillus oryzae - activități hemicelulazice și amilazice cu activitate proteolitică secundară.
Activitățile enzimatice conținute în produs provin exclusiv din tulpini care nu sunt modificate genetic
Utilizare
Aluaturi dospite, întinse (pizzerie, grisine și foi). Se utilizează de la 0,5% la 1% din greutatea făinii.
Ingrediente. Făină de grâu comun tip 0, enzime.
Mai multe informații
| Informații generale | |
|---|---|
| EAN | 7437419565586 |
|
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0, enzimi
|
|
|
Allergeni
Glutine (presente)
|
|
| Valori nutriționale medii per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 331.25 |
| Kj | 1378 |
| Proteine | 9 |
| Carboidrati | 71 |
| di cui Zuccheri | 1.4 |
| di cui Saturi | 0.7 |
| Grassi | 1.25 |
| Fibre | 0 |
| Sale | 0.01 |
Mențiune privind atributele produsului Contactează-ne pentru confirmare