Veggfast Red: înlocuitorul vegetal pentru gălbenușul de ou!

Veggfast Red este un înlocuitor vegetal pentru gălbenușul de ou, un amestec total vegetal și 100% natural format din proteine de cartof, de mazăre și un strop de agenți de îngroșare naturali. Veggfast Red oferă o alternativă la gălbenușul de ou fără a compromite calitatea și structura produsului finit; în plus, nu conține niciun gust neplăcut, precum cel al gălbenușului de ou.

Beneficiile Veggfast Red

Veggfast Red este un produs unic în felul său, care oferă o gamă largă de avantaje:

• 100% natural: Veggfast Red este compus din ingrediente naturale, fără conservanți, arome artificiale sau alergeni.
• Fără alergeni: Veggfast Red este în mod natural lipsit de alergeni și nu conține niciun ingredient de origine animală.
• Fără OMG: Veggfast Red nu conține organisme modificate genetic (OMG).
• Proprietăți nutriționale similare cu gălbenușul de ou: Veggfast Red prezintă o compoziție a macronutrienților foarte similară cu gălbenușul de ou original.

Veggfast Red este un produs ideal pentru oricine dorește să evite utilizarea gălbenușurilor de ou, fie din motive de sănătate, fie din preferință personală, dar care dorește totuși să mențină aceeași calitate și structură a produsului finit.

Veggfast Red este ușor de utilizat, este suficient să îl amesteci cu celelalte ingrediente și să procedezi conform indicațiilor din rețete. De exemplu, pentru a prepara o maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, este suficient să amesteci 10 g de Veggfast Red cu 75 g de ulei de semințe și 40 g de apă călduță, apoi să mixezi cu mixerul electric timp de câteva minute. Pentru a prepara un zabaglione fără grăsimi, în schimb, este suficient să amesteci 10 g de Veggfast Red cu 60 g de zahăr tos, să dispersezi cu atenție, să adaugi 40 g de apă și 60 g de vin dulce, să mixezi cu teluri electrice până la atingerea over run-ului dorit și să încălzești la căldură indirectă (bain-marie sau cuptor cu microunde) până la 85°C.

Ingredientele Veggfast Red

Veggfast Red este compus din proteine de cartof 70%, amidon de cartof, regulator de aciditate (carbonați de potasiu), agenți de îngroșare (gumă de xanthan), emulgatori (lecitină de floarea-soarelui) și coloranți (beta caroten). Nu conține ingrediente de origine animală, ci doar vegetale și minerale. Este, de asemenea, în mod natural lipsit de alergeni și fără OMG. Nu conține niciun conservant și nicio aromă.