Zahăr invertit 300g Graziano

Tibiona este încântată să prezinte zahărul invertit 300g Graziano, un produs de înaltă calitate, ideal pentru îndulcirea naturală. Zahărul invertit Graziano, cunoscut și sub numele de miere industrială, este un zahăr zaharoză supus unui proces de inversiune, care determină separarea celor două molecule din care este constituit, și anume glucoza și fructoza.

Caracteristici și beneficii

Zahărul invertit Graziano prezintă o putere de îndulcire mai mare comparativ cu zahărul tradițional (de aproximativ 1,2 ori mai mult). De asemenea, este excelent pentru îndulcirea în general, în special pentru produsele de panificație, unde conferă o finețe mai mare (reține mai multă apă). În înghețate, apoi, scade punctul de congelare (de aproximativ 1,8 ori față de zahăr).

Mod de utilizare

Zahărul invertit Graziano este indicat atât pentru uz alimentar, cât și industrial. Poate fi utilizat pentru îndulcirea băuturilor, produselor de panificație, înghețatelor, gemurilor, sucurilor de fructe, salatelor de fructe, deserturilor etc. Poate fi folosit și pentru prepararea sosurilor, a sucurilor, a marinatei, a bomboanelor etc.

Informații nutriționale

Zahărul invertit Graziano este compus în principal din glucoză și fructoză, ambii carbohidrați simpli. Conține, de asemenea, o cantitate mică de minerale, cum ar fi calciu, magneziu, potasiu, sodiu, fosfor, fier și zinc.

Concluzie

Tibiona oferă un produs de calitate cu caracteristicile descrise, ideal pentru îndulcirea naturală. Zahărul invertit Graziano prezintă o putere de îndulcire mai mare comparativ cu zahărul tradițional, conferă o finețe mai mare produselor de panificație și scade punctul de congelare în înghețate. Poate fi utilizat atât pentru uz alimentar, cât și industrial, pentru îndulcirea băuturilor, produselor de panificație, înghețatelor, gemurilor, sucurilor de fructe, salatelor de fructe, deserturilor etc. De asemenea, conține o cantitate mică de minerale. Tibiona vă invită să încercați zahărul invertit Graziano!