Ulei de cocos pur 500ml
Click pe imagine pentru a mări
Trage pentru a deplasa · click pentru a reseta
Anunta-ma cand este disponibil
Introduceți detaliile dvs. de mai jos pentru a primi o notificare când acest produs devine din nou disponibil.
Conectați-vă pentru a câștiga 3 puncte pentru această acțiune. Log in
Aceasta este cea mai apropiată dată de începere disponibilă.
Până la eșec sau anulare
Vă rugăm să selectați opțiunile produsului înainte de a continua.
Conectați-vă pentru a câștiga 3 puncte pentru această acțiune. Log in
Frequently Bought Together
Descriere / Ulei de cocos pur 500ml
Pentru dulciuri foarte friabile !
Uleiul de cocos (sau grăsimea de cocos) este o alternativă la grăsimile animale, având caracteristici comparabile. Ideal pentru cei care doresc un înlocuitor al acestora care să poată îndeplini aceleași funcții.
Grăsimile conținute în uleiul de cocos sunt 90% saturate, dar au avantajul de a nu conține cele în formă trans și hidrogenate.
Temperatura sa de topire este de 24°, prin urmare, folosit în produsele de panificație, le face extrem de friabile imediat ce sunt puse în gură. Temperatura de solidificare este între 15 și 20°.
O grăsime foarte stabilă în timp și la gătit !
Mod de utilizare
Ideal pentru producția de produse de cofetărie de panificație și nu numai: biscuiți, aluaturi frământate, croissanterie, aluaturi foietaj, produse dospite, mase montate, pralină, gelaterie; aplicare în bucătărie: prăjire, montare și gătire în tigaie.
Uleiul de cocos este ideal dacă este utilizat în combinație cu alte grăsimi, cum ar fi de exemplu uleiul de măsline extravirgin. Amestecul mai multor grăsimi îmbunătățește rezultatul final, profilul nutrițional păstrând în același timp tipica friabilitate a uleiului de cocos.
Mai multe informații
| Informații generale | |
|---|---|
| EAN | 5013635101788 |
|
Ingredienti
Olio di Cocco puro 500ml
|
|
| Origine (per etichette) | Filippine |
Mențiune privind atributele produsului Contactează-ne pentru confirmare