Paste uscate acide (bază de grâu)

Descoperă pasta noastră acră uscată: un amestec unic!

Pasta acră uscată este un amestec de ingrediente de înaltă calitate care oferă o experiență unică în lumea produselor de panificație. Combinând maia uscată, făină de grâu malțificată, alfa-amilază (enzimă prezentă în mod natural în grâu) și vitamina C (acid ascorbic), acest amestec unic oferă numeroase avantaje în prepararea produselor de panificație precum pâine, pizza, focaccia și produse de patiserie dospite (panettone, pandoro, colomba).

Beneficiile pastei noastre acre uscate

Datorită adăugării acestui amestec, clienții noștri pot beneficia de numeroase îmbunătățiri:
- Crește conservarea pâinii
- Îmbunătățește gustul
- Îmbunătățește aromele
- Crește colorarea și crocanta crustei
- Crește forța (W)
- Crește absorbția de lichide
- Crește stabilitatea

De ce să alegeți pasta noastră acră uscată?

Pasta noastră acră uscată este un produs de înaltă calitate, realizat din ingrediente selectate și controlate. Garantăm prospețimea și calitatea maximă a produselor, care sunt fabricate conform celor mai înalte standarde de siguranță alimentară. În plus, oferim un serviciu de livrare rapid și fiabil, astfel încât să garantăm că pasta acră ajunge direct la dumneavoastră acasă în cel mai scurt timp posibil.

Ingrediente

Ingrediente: drojdie naturală sub formă de pulbere (făină de grâu moale, culturi starter), gluten de grâu moale, agent de tratare a făinii: enzime, acid ascorbic.