Panettone Milano „Fără precedent” 1 kg | Panaté

Un mare panettone, în primul rând. Fără precedent, pentru tot restul.

Panettonele artizanal Panaté provine dintr-o rețetă semnată de Maestrul Stefano Bongiovanni, cu maia vie și 36 de ore de lucru. O cupolă aurie, un aluat pufos și parfumat, bogăția untului, a stafidelor sultanina și a cojii de portocală confiată. Toată savoarea marii tradiții milaneze, cu o poveste la care nu te aștepți.

Pentru că acest panettone provine dintr-un proiect care aduce locuri de muncă și oportunități în penitenciarele italiene.

O dospire lentă, ca pe vremuri

Lucrurile bune au nevoie de timp.

36 de ore de lucru, maia vie și mâini experimentate. Calitatea unui mare produs de patiserie dospit provine din respectarea timpilor, din grija pentru fiecare etapă și din experiența celui care îl realizează.

Rezultatul este un aluat pufos și cu alveole naturale, cu o aromă învăluitoare și o consistență delicată. Pentru că răbdarea, când vine vorba de panettone, este unul dintre cele mai importante ingrediente.

Ingrediente alese unul câte unul

Calitatea se recunoaște de la prima degustare.

Untul, ouăle, stafidele sultanina, cojile de portocală confiate și maiaua se întâlnesc într-o rețetă care caută echilibrul perfect între finețe, dulceață și note citrice.

Semnătura este cea a Maestrului Stefano Bongiovanni, care și-a pus experiența în slujba unui panettone capabil să se distingă în primul rând prin gust.

Alergeni: gluten, lapte și ouă. Pentru ingredientele complete și eventuale urme, consultați eticheta produsului.

Formatul marilor ocazii

Un kilogram de bunătate. O poveste care valorează mult mai mult.

Formatul de 1 kg este perfect pentru a fi împărțit în timpul sărbătorilor sau ales ca un cadou special.

Ambalajul, îngrijit în fiecare detaliu, adăpostește un mare panettone artizanal și spune povestea unui proiect ieșit din comun. În interior, o carte poștală te invită să descoperi lumea Panaté și oamenii care o fac posibilă, inclusiv prin serviciul dedicat de Le Iene.

Un cadou care cucerește prin gust și surprinde prin ceea ce reprezintă.

Cum să-l savurezi la maximum

Există momente care merită o felie în plus.

Servit la temperatura camerei, panettonele își exprimă cel mai bine finețea aluatului și bogăția aromelor sale.

Perfect la sfârșitul mesei, însoțit de un vin de desert sau de o cafea bună, știe să facă speciale chiar și un mic dejun sau o gustare.

A se păstra într-un loc răcoros și uscat, departe de surse de căldură. După deschidere, închideți cu atenție ambalajul și consumați în timp scurt pentru a-i păstra prospețimea.

Termen minim de valabilitate: 180 de zile de la producție.

În spatele acestui panettone se află o alegere

Munca poate schimba cursul unei vieți. Chiar și atunci când acea viață pare să se fi oprit.

Panaté este o societate benefit care aduce munca în interiorul instituțiilor penitenciare, prin laboratoare de panificație unde persoanele deținute învață o meserie, lucrează cu contracte legale și produc alimente destinate pieței.

Un model care însoțește oamenii și după detenție, creând oportunități concrete de autonomie și reintegrare.

Pentru că munca nu este doar o ocupație. Este demnitate, responsabilitate și posibilitatea unui viitor.

Și când o persoană are posibilitatea de a o lua de la capăt, beneficiul privește întreaga societate.

De ce să-l alegi

Pentru că este bun. Și face și bine.

Pentru rețeta Maestrului Stefano Bongiovanni, maiaua vie, cele 36 de ore de lucru și calitatea unui mare panettone artizanal.

Pentru că este un cadou care surprinde și un desert care merită un loc special pe masa de Crăciun.

Și pentru că demonstrează că calitatea a ceea ce producem și valoarea a ceea ce construim pot face parte din aceeași întreprindere.

Panaté. Din închisoare ies lucruri bune.