Măr deshidratat 50g

 Încearcă și tu acest fruct fantastic, privat doar de apă!

Mărul deshidratat este format din felii subțiri de măr complet natural, pur și simplu private de apă. 

Datorită unei noi tehnologii recent aplicate, în compania Agricolă Ama te stesso, transformă fructele și legumele proaspete în deshidratate: un produs inovator posibil datorită deshidratării la rece. Metoda tradițională de uscare presupune temperaturi ridicate care implică modificări fizico-chimice semnificative în caracteristicile produsului tratat.
Noua tehnologie „la rece”, în schimb, se bazează pe instalații care generează frig artificial: aerul este răcit, deshidratat și simultan încălzit la temperaturi de 35, 40°C, cu umiditate de aproximativ 3%. Acest proces, care face să circule un flux de aer rece și uscat, deshidratează fructele și legumele proaspete menținând însă neschimbate aroma, colorația și proprietățile organoleptice. 

Rezultatul final este un produs cu valoare adăugată net superioară în calitate și aspect, imediat utilizabil și deci deosebit de util pentru viața agitată de zi cu zi, dar sănătos, deoarece nu se adaugă nici zaharuri, nici conservanți, nici coloranți.

Mărul este o plantă originară din Asia și aparținând familiei Rosaceae; se numără cel puțin 2000 de varietăți. Arborele este viguros, cu trunchi neted și frunze ovale, iar în aprilie se acoperă cu flori albe frumoase.

Maturarea fructelor are loc la sfârșitul verii, dar în ciuda acestui fapt fructul rămâne disponibil în orice moment al anului, fiind acum desezonalizat. Fructul, numit și pom, are formă sferică alungită care variază de la 5 la 9 cm în diametru. Are coajă exterioară galbenă, roșie sau verde în funcție de varietate, în timp ce pulpa rămâne întotdeauna în tonuri de alb-galben. Gustul se schimbă în funcție de varietate și trece de la foarte dulce, la decisiv acru și proaspăt. 

DE CE SĂ ALEGI ACEST PRODUS

• poți savura acest fruct tot anul

• fără conservanți

• fără zaharuri adăugate

• are un preț excelent

AVERTISMENTE.A se păstra în loc răcoros și uscat, departe de surse de căldură. Închideți bine pungă între utilizări.

MOD DE UTILIZARE

Utilizați-l uscat sau lăsați-l la înmuiat 5 minute în apă caldă, pentru a-l înmuia.
 

Ingrediente. Măr.