Lucernă BIO

Alfa Alfa (lucernă) BIO - Bavicchi

O sursă bogată de vitamine!

Lăstarii de lucernă (alfa-alfa) sunt cei mai bogați și compleți. Conțin toate vitaminele fundamentale și foarte multe săruri minerale, pe lângă o cantitate extrem de mare de proteine (35%). Ca în cazul tuturor lăstarilor, pentru a vă bucura pe deplin de toate proprietățile lor extraordinare, se recomandă să-i consumați în stare naturală și crudă, evitând astfel orice gătire. În salată, este mai bine să-i adăugați la salate mixte, eventual însoțiți de alți lăstari, cum ar fi cei de soia. Se recomandă să nu-i tăiați, ci să-i folosiți în stare naturală, cel mult sfărâmându-i cu mâinile. Pentru dressinguri și umpluturi, calitățile lăstarilor alfa alfa sunt pe deplin apreciate dacă sunt combinați cu creme sau brânzeturi ușoare și delicate, cum ar fi tofu sau fulgii de lapte. Se asociază plăcut cu roșii, dovlecei, țelină, salată belgiană. O idee sănătoasă și proaspătă este să-i folosiți chiar pentru a umple și a farși aceste legume.

MOD DE UTILIZARE

Lăsați la înmuiat în apă peste noapte. A doua zi dimineață, așezați-i pe rafturile germinatorului special, conform indicațiilor de mai jos și ținând cont că în timpul procesului semințele își măresc volumul de cel puțin 4 ori. Țineți la temperatura camerei și în condiții bune de lumină. Udați de 2-3 ori pe zi până la germinarea completă. Se consumă imediat sau se păstrează la frigider timp de 1-2 săptămâni.

Feliile germinatorului Geo utilizabile cu conținutul acestui plic:

87

Timp necesar:

4 - 6 zile

Ușurință de creștere (1-6):

3

Vitamine conținute:

A, B, C, D, E, K, U

Săruri minerale conținute:

Calciu, Potasiu, Magneziu, Fosfor, Fier, Zinc, Seleniu

Valoare energetică:

30 Kcal per 100 g de produs

CONȚINUTUL AMBALAJULUI:

Lăstari de lucernă BIO în ambalaj de 500 g.

Organism de certificare:

Qc&I

Detalii certificare:

It Qci 07145 T 00000019

Alfa Alfa (lucernă) BIO de la Bavicchi este un produs bogat în vitamine și săruri minerale. Conține toate vitaminele fundamentale, foarte multe săruri minerale și o cantitate extrem de mare de proteine (35%). Este o sursă excelentă de energie și poate fi consumat în stare naturală sau sfărâmat cu mâinile. Se recomandă să nu fie tăiat, ci folosit în stare naturală. Poate fi adăugat la salate mixte, omlete, frittata sau sandvișuri. Se asociază plăcut cu roșii, dovlecei, țelină și salată belgiană. Poate fi folosit și pentru a umple și a farși legume. Pentru a vă bucura pe deplin de proprietățile sale, se recomandă să consumați