Lecitina de Floarea-Soarelui Fluidă BIO

Lecitina noastră de Floarea-Soarelui Fluidă BIO este un produs de înaltă calitate care se prezintă ca un lichid limpede, cu caracteristica culoare galben-aurie, și este obținută din semințe de floarea-soarelui ecologice.

Lecitina de floarea-soarelui este un produs foarte util în bucătărie, atât pentru uz profesional, cât și casnic. Funcția sa principală este cea de emulsionant, stabilizator și antioxidant. Poate fi folosită în procente variabile de la 0,5 la 2% ca emulsionant pentru alimente și este indicată în special în producția de produse de panificație, gustări și ciocolată.

Lecitina de floarea-soarelui BIO poate fi adăugată în diverse alimente, cum ar fi smoothie-uri, iaurt, brânzeturi sau sosuri, și poate fi folosită și ca emulsionant în producția de ciocolată, bomboane, biscuiți, înghețată, prăjituri și alte produse de panificație.

Lecitina de floarea-soarelui BIO este un produs natural, fără aditivi, coloranți sau conservanți și nu conține gluten, lactoză sau substanțe chimice. Este un produs cu calitate certificată, obținut din semințe de floarea-soarelui ecologice, cultivate prin metode naturale și produse fără utilizarea de pesticide sau îngrășăminte chimice.