Gumă de guar 200g

 Pulbere alimentară utilizată ca agent de îngroșare!

Făina de guar (E412) este un produs sub formă de pulbere pentru uz alimentar, obținut prin măcinarea semințelor plantei Cyamopsis Tetragonolus L., o plantă din categoria leguminoaselor, tipică pentru Asia tropicală. Pulberea este constituită în proporție de 80% dintr-un polizaharid foarte solubil în apă, cu care formează o masă gelatinoasă. Făina de guar este utilizată în scop dietetic pentru a permite o umplere gastrică mai rapidă, o accelerare a tranzitului intestinal și o reducere a absorbției de glucide și lipide.

  Este un aliat excelent pentru diete!

DE CE SĂ ALEGEȚI ACEST PRODUS

• 100% natural

• înlocuiește glutenul ca rol funcțional

• se utilizează în procente scăzute

AVERTISMENTE. Nu depășiți doza recomandată. Nu administrați concomitent cu medicamente. Compoziția ar putea reduce absorbția principiilor nutritive. Teme lumina și umiditatea. Închideți ambalajul imediat după utilizare. Nu utilizați în alimentația copiilor. Țineți departe de sursele de căldură

MOD DE UTILIZARE

Se recomandă dispersarea și solubilizarea produsului în apă. Este recomandat și în asociere cu mesele. Se poate adăuga în alimente și băuturi, amestecându-l la rece împreună cu ingredientele uscate sau lichide. În cazul celor din urmă, făina de guar trebuie dizolvată în lichide (și nu invers). Doza de utilizare variază în funcție de produsul pe care doriți să îl obțineți, în orice caz este foarte scăzută (0,15-0,20%). Nu trebuie utilizată în combinație cu alți agenți de îngroșare marini (cum ar fi agar agar), deoarece rezultatul final se înrăutățește (se înrăutățește „puterea” acestui agent de îngroșare). P.s. Fiți atenți să nu formați cocoloașe în timpul amestecării făinii de guar, altfel puterea sa de îngroșare dispare.
 

Ingrediente. Făină de guar (Cyamopsis Tetragonolus L.) (E412)