Tibiona - Fructoză sub formă de pulbere 1Kg Selex spa

Un înlocuitor valid al zahărului tradițional!

Tibiona prezintă Fructoza sub formă de pulbere produsă de Selex spa, un înlocuitor valid al zahărului tradițional. Fructoza este o monozaharidă, care are aceeași formulă moleculară ca glucoza, dar o structură chimică diferită. De asemenea, proprietățile sale nutriționale, de mult timp subiectul numeroaselor studii și cercetări, sunt diferite. Combinată cu glucoza formează dizaharida zaharoză (zahărul obișnuit de bucătărie) față de care are o putere îndulcitoare superioară (aproape dublă). Prezența abundentă a fructozei conferă mierii o dulceață mai mare față de zahărul tradițional. Are o higroscopicitate ridicată, adică tinde să absoarbă apă din mediul înconjurător. Din acest motiv este utilizată pentru a evita uscarea preparatelor în care este conținută, protejându-le în același timp de dezvoltarea mucegaiurilor și îmbunătățindu-le conservarea. Fructoza este obținută în mod normal prin izomerizarea glucozei prezente în amidonul de porumb. La temperatura camerei, având în vedere solubilitatea sa ridicată, se prezintă sub formă lichidă. Prin procesul de rafinare se pot obține însă cristale albe similare zahărului.

Acest produs, pe lângă faptul că are un preț excelent, se prezintă într-o ambalare cu capac cu închidere ermetică, pentru a-i păstra cât mai bine proprietățile. Măsurina inclusă conține 4,5 g de pulbere. Fructoza are o capacitate excelentă de a conserva și prelungi timpii de conservare și împiedică cristalizarea, aspect deosebit de util în băuturile îndulcite. Pentru toate preparatele care necesită utilizarea unui îndulcitor, fructoza sub formă de pulbere de la Tibiona este cea mai bună alegere.

Valori nutriționale medii pentru 100g de produs:
- Kcal: 400
- Carbohidrați (g): 100
- din care Zaharuri (g): 100

Ingrediente: Fructoză.

Avertismente: Teme lumina și umiditatea: închideți borcanul imediat după utilizare.

Alege Fructoza sub formă de pulbere de la Tibiona: un produs complet natural, de utilizat ca conservant, cu un preț excelent și o ambalare cu capac cu închidere ermetică!