Făină de quinoa BIO: un aliment complet, bogat în proteine și minerale

Făina de quinoa BIO este un produs unic, bogat în proprietăți nutritive și gust. Se obține prin măcinarea la piatră a semințelor de quinoa (Chenopodium quinoa), o plantă originară din America de Sud, aparținând aceleiași familii ca spanacul și sfecla. Este cultivată în principal, dar crește și spontan de mii de ani în Anzi, lanțul muntos din America de Sud.

Semințele de quinoa au o formă similară lintei și un parfum plăcut și intens; necesită o curățare atentă înainte de a fi prelucrate, pentru a elimina saponina, o substanță amară. Făina de quinoa BIO este certificată de Bioagricert S.r.l cu datele de certificare It Bac 017963 T000021.

Făina de quinoa BIO este un produs potrivit pentru toată lumea, în special pentru vegani, vegetarieni și persoanele cu intoleranță la gluten. Datorită proprietăților sale nutriționale și gustului plăcut, această făină este o alternativă validă la produsele de panificație tradiționale. Quinoa este o sursă prețioasă de energie, bogată în nutrienți esențiali, minerale și vitamine.

Utilizarea făinii de quinoa BIO

Făina de quinoa BIO poate fi utilizată în diverse moduri. Poate fi folosită ca înlocuitor al grâului sau al altor cereale în prepararea pâinii, pizza, focaccia și prăjiturilor. Poate fi adăugată la cereale, legume, leguminoase, salate, iaurt și muesli. Poate fi folosită și pentru a prepara aluaturi delicioase pentru pâine, focaccia, biscuiți și torturi.

Ingrediente:

Făină de quinoa biologică (Chenopodium quinoa).