Făină de quinoa bio 350 g

Făina de quinoa este un ingredient foarte versatil, în mod natural fără gluten. Bogată în proprietăți nutritive, este o excelentă sursă de proteine vegetale și conține fibre și minerale precum fosfor, magneziu, fier și zinc. Ideală ca făină alternativă de folosit în stare pură sau împreună cu alte făinuri. Este recomandată pentru preparate sărate precum brioșe, pâine și prăjituri; la prepararea deserturilor trebuie combinată cu ingrediente cu caracter pronunțat precum ciocolată, cafea sau condimente. Făina de quinoa bio Altromercato provine din America Latină, de la grupurile de producători din Peru și Bolivia care cultivă acest pseudo-cereal la 4000 de metri altitudine.