Făină de hrișcă deschisă: alegerea ideală pentru produsele tale de panificație!

Făina de hrișcă deschisă este un produs unic în felul său. Spre deosebire de cea clasică, este obținută prin prelucrarea hrișcii germane pe pietre naturale de moară, fără îndepărtarea tărâței. Aceasta înseamnă că făina de hrișcă deschisă păstrează toți nutrienții prețioși prezenți în bob.

Folosește făina de hrișcă deschisă pentru prepararea produselor de panificație dulci și sărate!

Datorită proprietăților sale organoleptice, făina de hrișcă deschisă este un excelent înlocuitor al făinii de grâu. Poate fi folosită în prepararea produselor de panificație dulci și sărate, într-o proporție variind de la 10 la 30%, în combinație cu făina de grâu sau în proporție de 20% cu făina de porumb, pentru producția de polenta Taragna. De asemenea, poate fi folosită singură, pentru prepararea pâinii, adoptând o metodă specială.

Făina de hrișcă deschisă este măcinată și ambalată într-o instalație dedicată produselor fără gluten!

Pentru a garanta siguranța alimentară maximă, făina de hrișcă deschisă este măcinată și ambalată într-o instalație dedicată produselor fără gluten. De asemenea, este analizată pentru a se asigura că nu există contaminări pe parcursul întregului proces.

Ingrediente:

Făină de hrișcă germană.