Făină de grâu spelt integral BIO

Făină de alac spelt integrală BIO: un ingredient bogat în beneficii

Făina noastră de alac spelt integrală BIO este un produs de excelență, una dintre făinile cele mai bogate în proprietăți nutriționale. Este un alac care seamănă cu grâul moale, bogat în vitamine și săruri minerale. Productivitatea sa scăzută și procesul de decorticare determină un preț de 10 ori mai mare decât cel al grâului.

Făină de alac spelt integrală BIO: un produs de calitate

Făina noastră de alac spelt integrală BIO este un produs de calitate certificat de Bioagricert. Certificarea sa este garantată de numărul de referință It Bac 017963 T000003. Făina noastră este un produs biologic, cultivat fără utilizarea de pesticide și fertilizanți artificiali, astfel încât să garanteze un produs sigur și sănătos.

Făină de alac spelt integrală BIO: cum se utilizează

Făina noastră de alac spelt integrală BIO este potrivită pentru prepararea produselor de panificație dulci și sărate. Se poate utiliza Dicoccum pentru paste și pentru produsele care nu necesită o dospire excesivă (biscuiți și tarte), iar Spelta pentru produsele care necesită în schimb o dospire mai mare (pâine și prăjituri). Adăugând făină de grâu în proporție de 50%, se îmbunătățesc considerabil prelucrabilitatea și capacitatea de dospire.