Ciocolată extraamară 75% 100 g BIO

Ciocolată extra-amăruie 75% Alce Nero (Denumire: Ciocolată extra amăruie) este o specialitate pe bază de pastă de cacao, zahăr din trestie 23%, unt de cacao, păstăi de vanilie. Cacao 75% minim. Este produsă de Alce Nero & Mielizia și sunt distribuite de Alce Nero din Monterenzio (BO).

Ciocolata extra amăruie 75% Alce Nero este o tabletă de ciocolată. Are gustul intens al cacaoului unit cu o aromă delicată de vanilie, rezultând echilibrată și rafinată. Cacaoul utilizat pentru această tabletă amăruie este certificat Fairtrade și provine din America Latină, unde este cultivat de grupuri de agricultori, printre care membrii Appta din Costa Rica și Coop. Norandino din Peru. După prăjire, boabele sunt prelucrate cu măiestrie de vechea maison chocolatier elvețiană Chocolat Stella, partener al Alce Nero. Alce Nero, Appta și Coop. Norandino fac parte din Coop. Sin Fronteras, organism care de la constituirea sa promovează principiile de calitate și salubritate a materiei prime, dar mai ales de sustenabilitate socială și ambientală.

Organism de control: IT BIO 009 Agricultură non-UE
Organism de control autorizat de MiPAAF. Operator controlat nr. 4966

Ingrediente: Pastă de cacao*, zahăr din trestie* 23%, unt de cacao*, păstăi de vanilie*. Cacao 75% minim. (*din agricultură ecologică)
Poate conține urme de lapte, alune și migdale. Nu conține lecitină de soia. Ingrediente din comerț echitabil și solidar: 100%.