Cel mai bun ameliorator 5kg
Click pe imagine pentru a mări
Trage pentru a deplasa · click pentru a reseta
Anunta-ma cand este disponibil
Introduceți detaliile dvs. de mai jos pentru a primi o notificare când acest produs devine din nou disponibil.
Conectați-vă pentru a câștiga 3 puncte pentru această acțiune. Log in
Aceasta este cea mai apropiată dată de începere disponibilă.
Până la eșec sau anulare
Vă rugăm să selectați opțiunile produsului înainte de a continua.
Conectați-vă pentru a câștiga 3 puncte pentru această acțiune. Log in
Frequently Bought Together
Descriere / Cel mai bun ameliorator 5kg
BUONISSIMO este un ameliorator cu emulsionant, gluten și adaos de extract de malț de orz. Compoziția sa conferă un volum excelent pentru fiecare rețetă, combinând avantajele amelioratorului și ale extractului de malț într-o singură soluție.
Produsul se pretează bine la orice proces de prelucrare pentru pâine și produse de panificație, dar este în special indicat pentru chifle de dimensiuni reduse, prelungindu-le prospețimea în timp. Utilizarea sa îmbunătățește stabilitatea aluatului în timpul prelucrării și al dospirii și conferă fiecărei prelucrări o aromă delicioasă, împreună cu o crustă crocantă de culori aurii.
Doza de utilizare: 2 - 2,5 %
Ingrediente. Făină de grâu moale tip 0, dextroză, gluten de grâu moale, extract de malț de orz sub formă de pulbere, agent de tratare a făinii: acid ascorbic, amilază.
Mai multe informații
| Informații generale | |
|---|---|
|
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0, destrosio, glutine di grano tenero, estratto di malto d’orzo in polvere, agente di trattamento della farina: acido ascorbico, amilasi
|
|
|
Allergeni
Glutine, Orzo
|
| Valori nutriționale medii per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 391 |
| Kj | 1654 |
| Proteine | 14.1 |
| Carboidrati | 60 |
| di cui Zuccheri | 28 |
| di cui Saturi | 7.4 |
| Grassi | 8.1 |
| Fibre | 1.9 |
| Sale | 0.04 |
Mențiune privind atributele produsului Contactează-ne pentru confirmare