Bere Zoe 750ml

Dacă mulți producători folosesc liber numele orașului Pilzen pentru a-și identifica lagerul cu fermentare joasă, maeștrii berari din Köln au găsit modalitatea de a păstra numele orașului lor folosind ca apelativ pentru berea lor numele „Kolsch”, denumire protejată a Ale-urilor produse în fabricile de bere din acea zonă. ZOE se naște cu intenția de a evoca, cel puțin parțial, una dintre cele mai exclusive fermentări înalte din Germania. De culoare galben intens, la degustare se dovedește simplă și ușor de băut. La nas note de miere, un ușor caracter citric, tentă florală și o frumoasă aromă de hamei. În gură amăreala este vibrantă și aromatică. Se poate bea cu orice ocazie sau însoțind un antreu proaspăt sau un pinzimonio de legume. Se asociază bine cu un platou de mezeluri sau cu un fel secundar pe bază de pește la cuptor sau la grătar. La sfârșitul cinei se poate însoți cu o brânză proaspătă precum un tomino, un primul sale sau un pecorino puțin maturat. Zoe, în traducerea sa din greacă înseamnă „Viață – Esența vieții”. Pentru Berăria Trunasse, Zoe reprezintă nașterea parcursului în lumea berilor artizanale, fiind de departe, prima bere realizată în laboratorul de producție. În plus, prospețimea și efervescența care o caracterizează amintesc decisiv de parfumurile și mirosurile primăverii, sezonul care caracterizează „nașterea” naturii după anotimpul urât. Grad Alcoolic. 5.5%
Grad Plato. 13,0Ingrediente. Apă, malț, grâu, hamei, drojdie.