Starter E Caglio

Descoperă selecția noastră de Maia, Cheag, Starter și Iaurt!

În această categorie sunt prezente foarte multe tipuri de Maia: cea Activă care înlocuiește complet drojdia de bere și cea Inactivă care necesită adăugarea de drojdie de bere. Este de asemenea produsă în diverse țări ale lumii (întrucât drojdiile / bacteriile prezente într-o țară nu sunt aceleași cu cele dintr-o altă țară, fiecare maia este diferită de cealaltă). Există apoi Cheagul pentru brânză, doar de origine microbiană (nu extras din stomacul vițelului) și atât sub formă de pastile, cât și lichid. Există Starterul pentru prepararea Kefirului (pentru apă sau pentru lapte), a Tempeh-ului (Rhizopus Oligosporus), starterul pentru prepararea Smântânii Acide și a Laptelui Bătut. Există în final starterul pentru prepararea Iaurtului, disponibil în zeci de tipuri diferite: pentru prepararea celui Grecesc, a celui Bifidus, a celui de Soia și a multor altora încă!