Coadiuvant Biologic BIO: aliatul tău în producția de produse de panificație de calitate!

Dacă cauți un produs care te poate ajuta să îmbunătățești calitatea produselor tale de panificație, atunci coadiuvantul biologic Bongiovanni este alegerea potrivită pentru tine. Acest produs este un amestec de ingrediente de origine biologică, precum făină de grâu, gluten uscat extras mecanic, făină de malț de orz, enzimă alfa amilază și acid ascorbic.

Datorită utilizării acestui produs, vei putea obține o serie de avantaje în producția de produse de panificație, precum o dezvoltare mai mare, o stabilitate mai mare, o absorbție mai mare de lichide, o toleranță mai mare la timpi lungi de fermentație și o toleranță mai mare la aluaturi indirecte.

În plus, acest produs a fost certificat de Bioagricert, un organism de certificare biologică recunoscut de Ministerul Sănătății din Italia, cu numărul de certificare It Bac 017963 T000054, garantându-i calitatea înaltă.