مدونة Tibiona

Siamo Tibiona: dal campo alla tavola portiamo cereali, legumi, farine e altri alimenti biologici, coltivati e trasformati in Italia. In questo blog trovi ricette, guide in cucina, notizie dalla filiera e approfondimenti su grani antichi, lievitazione, nutrizione e sostenibilità — tutto ciò che ci piace condividere con chi cucina e con chi vuole sapere cosa c'è nel piatto.

ابقَ على اطلاع

Ricevi un'email quando pubblichiamo un nuovo articolo.

خلاصة RSS

البانيتون

البانيتون

البانيتون هو حلوى تقليدية ذات أصول ميلانية أصبحت لا غنى عنها في الاحتفالات الميلادية في جميع أنحاء إيطاليا. تحكي القصة أن البانيتون

02 Dec 2020 1 دقائق
Il Panettone

Il Panettone

Il panettone è un tipico dolce di origini milanesi diventato immancabile nelle feste natalizie di tutta Italia.La storia narra che il panettone

02 Dec 2020 2 دقائق
النظام الغذائي النباتي: نصائح

النظام الغذائي النباتي: نصائح

هناك العديد من الأسباب لاختيار اتباع نظام غذائي نباتي والانتقال إلى نمط حياة خالٍ من القسوة. للقيام بذلك، يجب إزالة جميع الأطعمة ذات الأصل الحيواني من النظام الغذائي.

07 Nov 2020 1 دقائق
Dieta Vegana: consigli

Dieta Vegana: consigli

Ci sono tanti motivi per scegliere di adottare una dieta vegana e optare per uno stile di vita cruelty-free. Per farlo si devono eliminare dal proprio regime alimentare tutti i cib

07 Nov 2020 3 دقائق
دقيق الكاموت: ما هو؟

دقيق الكاموت: ما هو؟

دقيق الكاموت هو بديل لدقيق القمح الصلب ويستخدم بشكل متزايد على موائدنا. ممتاز لتحضير المعكرونة، البسكويت وأي منتج مخبوز، هذا النوع من الدقيق غني بالبوتاسيوم، الفوسفور والفيتامينات.

04 Nov 2020 1 دقائق
Farina di Kamut: che cos'è?

Farina di Kamut: che cos'è?

La farina di Kamut è un’alternativa alla farina di grano duro ed è sempre più utilizzata sulle nostre tavole. Ottima per preparare la pasta, i bi

04 Nov 2020 2 دقائق
حمية الأيض السريع

حمية الأيض السريع

تعد الحمية بإعادة تنشيط الأيض، مما يسمح بفقدان 5 كيلوغرامات في 28 يومًا فقط، مع تناول جميع الأطعمة دون القلق بشأن السعرات الحرارية. هل ستكون فعالة حقًا؟

07 Oct 2020 1 دقائق
La Dieta del Supermetabolismo

La Dieta del Supermetabolismo

La dieta promette di riattivare il metabolismo, permettendo di perdere 5 chili in soli 28 giorni, mangiando tutti gli alimenti e non badando alle calorie. Sarà veramente efficace?

07 Oct 2020 2 دقائق
دردشة