有机枫糖浆 250毫升
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描述 / 有机枫糖浆 250毫升
它是在春季通过切割两种特定的枫树品种的树皮获得的：黑枫（acer nigrum）和糖枫（acer saccharum）。这样获得的树液（含糖量仅为2%），在专用容器中浓缩，称为sugarshacks或cabanes à sucre，约为其体积的1/40。在装瓶之前，树液会经过不同程度的过滤，根据过滤的深度被分类为fancy（更精致）、等级A、B或C（较少精致）。
一棵枫树每年平均生产40升汁液，且要生产这些汁液，树龄必须至少达到80年。
从营养角度来看，它是一种非常纯正且富含矿物质的产品：钾、钙（含量较高）、铁和磷（含量较低）。其中还含有微量的B族维生素。
使用方法：
非常适合用于甜味剂，或稀释在水中制备清凉饮品。
认证机构：土壤协会
更多信息
| 常规信息 | |
|---|---|
| EAN | 5708776000440 |
| Agricoltura | Biologica |
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Ingredienti
Sciroppo d'Acero 250ml BIO
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