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Il podere è un marchio di carni selezionate che hanno un vasto assortimento fra specialità avicole, bovine, suine ed equine. Tutte le carni sono 4 volte italiane, ossia nate, allevate , macellate e poi confezionate in Italia. Questa certificazione è apposta sulle confezione dei prodotti, così come quelle riguardanti i controlli di legge del nostro Paese. L'azienda controlla anche le carni che si utilizzano per prodotti alimentari a base di carni. La carne del marchio richiede ai rivenditori un attenzione per la conservazione